今日のごはん日記

料理の記録や気ままな日記を書いてます😄

2017-11-05から1日間の記事一覧

甘酒づくり

体にイイレシピ\(^o^)/ 前から欲しかったヨーグルトメーカーを買いました。甘酒、ヨーグルト、塩麹などが作れます。炊飯器で作っていたときは、気がつくと温度が60℃を越えることもあって、麹が死んでしまっていたかも…。発酵しすぎて酸っぱくなったりもして…