ごま和えというと、ほうれん草とかいんげんとか・・・ いつもワンパターンになりがちですが 今日はブロッコリーで作ってみました。 白ごまをフライパンでよく炒ってから すり鉢でていねいに擦って細かくします。 市販のすりごまをそのまま入れると簡単です…